Wintersonnenwende → Winteranfang!

Mittwoch, 21. Dezember 2016

Laguna de los #Tollos – #Spain #Spanien #Spagna #España

Guten Morgen Laguna de los Tollos ♥
…Baffo pellt sich um 8 aus den Decken – und lausig kalt ist es wieder – er misst 5,4°C *bibber* …nur noch ein bisschen, und wir haben Schnee Naja – wirklich hoch sind wir hier nicht – nur 65 Meter über dem Meeresspiegel!
Auch Nicol wird bei Nacht dick eingemummt, dass sie nicht friert Die Heizung rennt erst morgen Früh wieder – und bei Nacht wird es mittlerweile empfindlich kalt!

Nicol dick eingemummt – Laguna de los Tollos – Spain

Ich dreh’ mich daher auch lieber nochmal um und halte es locker bis halb 10 aus im warmen Bett

Nach dem Tee – ganz nach Ritual – der erste Spaziergang mit Nicol! Uhhhhhhh – was ist der Wind lausig kalt!!!Diese weissen Vögel sind jeden Morgen zum Frühstück auf der Wiese. Reiher sind das nicht (denke ich mal). Aber welche Art von Vögel sind das?

My View today – Laguna de los Tollos – Spain

Noch vor dem Lunch gibt es einen weiteren Spaziergang für Nicol ♥ – wieder mal zur Ermita hoch. Gibt ja nicht so viele Möglichkeiten, obwohl der Park echt gross ist – aber wir kennen ja schon alle Ecken

Ermita de la Virgen del Rosario – Laguna de los Tollos – Spain

Auf dem Rückweg sammle ich trockenes Holz ein – wir wollen heute Abend einen der Barbecue anfeuern und Spiedinis di Carne darauf grillen. Wir haben zwar keine Paprika, aber Fleisch, Würstchen, Speck und Zwiebeln haben wir – also wird halt ein bisschen improvisiert!
Zum Lunch zaubert Baffo aber erst mal wieder lecker Bruschetta *hmmmjamjam*!!! Er opfert all’ sein Frühstücksbrot dafür – also erweiche ich mich und backe heute Brot (das habe ich ja in #Marokko immer gemacht, weil Brot, wie wir es sonst kaufen, gibt es in #Marokko nicht!). Aber es ist schon erstaunlich, wie schnell man vergisst, denn ich muss nachschauen für das Rezept, erinner mich auch nicht mehr so wirklich, wie lange backen (ich glaube eine Stunde), wie hoch das Feuer etc. pp… Okay – nachgeschaut eine Stunde backen! Naja – dann kann’s ja nicht verkehrt werden

#Rezept: ca. 475g Brot

- 250g Weizenmehl
- 200ml Wasser
- 1/2 TL Trockenhefe
- 1/2 TL Salz
- 3 EL Sesam
- 3 EL Leinsamen
(es können auch Sonnenblumenkerne hinein gemischt werden oder anderes, was man gerne mag!)

Wenn das Brot fertig ist dreh’ ich mit Nicol nochmal ‘ne Runde Jetzt werde ich aber noch schnell die Sonne ausnutzen und ein paar UpDates machen! Bis später meine Lieben ♥

Hier das fertige Brot

Mein Brot – Laguna de los Tollos – Spain

„Unser Backofen“ ist dafür leider nicht hoch genug – daher wird dieses Brot in einem Topf gebacken! In diesen Topf kommt eine Eisenplatte, die allerdings nicht aufliegt, sondern aneckt und somit ca. 1cm Luft lässt zum Topfboden. Auf diese Eisenplatte kommt die Aluform mit dem Teig (nach dem Vorheizen mit Deckel).
Ca. 10 Minuten mit grosser Flamme weiter backen (mit Deckel!), danach auf „Medium“ reduzieren und weitere 50 Minuten weiter backen (stets mit Deckel!). Den Topf im Besten Fall nicht öffnen (damit keine Hitze verloren geht!). Nach einer Stunde ist das Brot knusprig und lecker fertig!

Endlich ist es Nicol’s Zeit – und wir gehen wieder los. Dieses Mal in die andere Richtung des Parks – wir verlassen den Park und finden einen neuen Steg am Eingang der Laguna – das müssen wir doch gleich mal genauer erkunden! Nicol schwirrt auch gleich vom Weg ab – der Weg beginnt mit einer Art Brücke und sie hopst sogleich in den Sumpf, um Vögel zu jagen!

Auf dem Weg zur Laguna de los Tollos – Spain

Das ist schon der dritte Teil des Weges – wieder eine Brücke zu einem Art Häuschen, von welchem man die Tierwelt beobachten kann. Auf dem Rückweg hopst mir Nicol natürlich wieder in den Sumpf…

Zurück erst mal zum Camper – es ist „Pappa“-Time und dann geht es direkt zum Sonnenuntergang!

Sunset at Laguna de los Tollos – Spain

Sunset at Laguna de los Tollos – Spain

Sunset at Laguna de los Tollos – Spain

…aber die besseren Bilder kommen noch – wenn ich zurück am Camper bin (kurz ehe ich Baffo den Martini reiche!).

Sunset at Laguna de los Tollos – Spain

Sunset at Laguna de los Tollos – Spain

Ab Morgen werden die Tage endlich wieder länger! Heute ist der kürzeste Tag und die längste Nacht! Und in 3 Monaten ist Frühling!

Gute Nacht meine Lieben ♥

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Zuletzt bearbeitet am 21. Dezember 2016 um 23:33 Uhr